Unter Beteiligung von vielen Kolleg*Innen des Amateur- und Erwerbsgartenbaus, der Jungpflanzenproduktion, aus Forschung und Beratung wurden diese Sorten ökologisch im Freiland gezüchtet und zugelassen. Die ertragreichen neuen Sorten zeichnen sich durch eine verbesserte Feldresistenz gegen Kraut- und Braunfäule aus ohne die Qualität der Früchte zu vernachlässigen. Sie sind auch bei reduzierter Düngung und Bewässerung leistungsfähig.
Die neuen Buschtomaten-Sorten wurden besonders für den Anbau in der Solidarischen Landwirtschaft mit Möglichkeit zur Verarbeitung zu Passata, Tomatenmark oder eingekochten ganzen Früchten zur Versorgung über den Winter sehr positiv getestet. Auch die Trocknung in einer professionellen Anlage war erfolgreich. Für großflächigen Feldanbau ist es optimal, verschiedene Absatzwege inklusive Frischmarkt einzurichten. Der Anbau auf Strohmulch wird empfohlen, um die Früchte trocken und sauber zu halten. Mäuse- und Schneckenfraß möglichst vorbeugen. Die Haupternte findet in August und September statt.
Familiengarten bei Osnabrück im nassen Jahr 2024. Nach Bedarf können kleine Mengen für ein Essen oder große Mengen für eine Feier oder zum Einkochen für den Winter geerntet werden.
Anbau
• in Feld und Beet: Ca. 1 Pflanze / m² je nach Bodentyp und Wasserangebot.
• im Hochbeet 1 Pflanze/m². Die überhängenden Triebe nutzen die Seiten und die Früchte bleiben sauber.
• im Container ab 8 Liter mit sehr fruchtbarem Substrat.
Wir möchten die Beratung zum Anbau dieser neuen Kultur natürlich verbessern. Senden Sie uns Ihre Erfahrungen, gerne mit Fotos, an Freiland-Tomatenprojekt@uni-kassel.de!
Erwerbsbetriebe können sich wegen Mitarbeit im Projekt wie den Test von Zuchtlinien und Anbauberatung an die gleiche Adresse wenden.“
Die Züchtung von Freiland-Buschtomaten: Hier werden unter härtesten Bedingungen die besten Pflanzen ausgelesen