Projekte
Culinaris Stiftung beteiligt sich an hoheitlich geförderten Projekten wie OekoTom und TroTom im Rahmen des Ökologischen Freiland-Tomatenprojekts und ist darüber hinaus in Züchtung und Erhaltung aktiv. Sie können uns mit Ideen, aktiver Mitarbeit und Spenden unterstützen!
Das Ökologische Freiland-Tomatenprojekt
Das Ökologische Freiland-Tomatenprojekt wurde ebenfalls von Culinaris-Gründer Dr. Bernd Horneburg ins Leben gerufen. Culinaris ist eine wesentliche Säule im Netzwerk und zuständig für Sortenzulassung und Erhaltungszüchtung und hat eine wichtige Rolle in der praktischen Züchtung.
Kontakt für Betriebe, Schulen, Einzelpersonen etc. ist Freiland-Tomatenprojekt@uni-kassel.de
Für Erwerbs- und Amateuranbau haben wir Primabella, Resibella, Rondobella und Vivagrande gezüchtet.
Stabtomaten-Züchtungen für die Selbstversorgung sind Resi, Clou, Primavera, Dorada und Sunviva.
Wir haben die Wildtomaten für die Selbstversorgung entwickelt.
NEU IN DEUTSCHLAND sind ökologische Buschtomaten für den vereinfachten Anbau im Freiland.
Freiland-Paprika
Paprika sind aus unserer heutigen Ernährung kaum noch wegzudenken. Was viele nicht wissen: in den meisten Gegenden wachsen und reifen geeignete Sorten auch im Freiland und auch in Kübeln auf Balkon und Terrasse!
Große Vorteile des Freilandanbaus sind die Unabhängigkeit von Gewächshäusern und die Klimafreundlichkeit: Ressourcen-intensive Materialien wie Metall und Plastik sind nicht nötig.
Insektenfreundliche Blumen und Kräuter
Blumen können Kräuter sein und Kräuter Blumen und alle sind Lebensraum! Wir haben die Sorten so ausgewählt, dass auch Insekten und andere Lebewesen Nahrung finden. So bauen wir nicht nur Pflanzen für uns an, sondern füttern auch das ökologische Netz, von dem wir letztendlich leben.