Freiland-Paprika

Paprika sind aus unserer heutigen Ernährung kaum noch wegzudenken. Was viele nicht wissen: in den meisten Gegenden wachsen geeignete Sorten auch im Freiland und auch in Kübeln auf Balkon und Terrasse!
Große Vorteile des Freilandanbaus sind die Unabhängigkeit von Gewächshäusern und die Klimafreundlichkeit: Ressourcen-intensive Materialien wie Metall und Plastik sind nicht nötig.

Gemeinsam mit Arche Noah in Österreich haben wir Rote Augsburger als Spitzensorte gefunden. Davon ermutigt arbeiten wir nun an mehr Diversität für noch erfolgreicheren Anbau.

Bereits zugelassen ist die Culinaris-Neuzüchtung Yoshkosch, eine besonders ertragreiche, gelbe Blockpaprika mit großen, süßen und aromatischen Früchten und ausladendem Wuchs.

Als Zier und Naschpaprika mit besonderer Eignung für den Balkongarten wurde Madame Paraplü in einer Zusammenarbeit zwischen Culinaris und Philipp Lammer gezüchtet. Die Früchte sorgen mit ihrem Farbenspiel für Vielfalt und optische Genüsse.